流感患者增多 一家老小试试这样防

成人防流感：宜辛凉甘润助消食导滞

在最近这一波流感中，成人发病也不在少数。广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳教授认为，这与立冬以来不少人忙于进补羊肉、鹿肉、牛肉等肉类的摄入量增加，导致积滞和内热有关。近期广东雨水少、气候比较干燥，所以预防流感原则是辛凉甘润、消食导滞，她建议普通人（成人）可选用以下方法进行预防——

成人防流感方

组成：桑叶15克、北杏10克、浙贝10克、玄参15克、杷叶10克、桔梗10克、神曲15克、布渣叶15克、千层纸10克、葛根30克、甘草6克。

煎服：此方可加5碗水，煎煮15~20分钟，适合2~3人预防性服用。

提醒：如果开始出现感冒症状，可将此方加3碗水（一人量），煎煮15分钟后再加薄荷6克、青蒿15克，煎5分钟，熄火后焖15分钟后温服。一天2次，连服3天。

陈瑞芳解释说，这个方中，桑叶、杷叶疏散风热而泄肺热，并起到透邪的作用；北杏、浙贝有助于宣肺止咳；玄参、桔梗可助养阴利咽；神曲、布渣叶消食导滞。全方清热不伤阴，润燥不碍表，药性平和，疏表润燥，适合不同体质的人群服用，帮助预防流感。

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，进入冬季以后，白萝卜又脆又甜，且价格便宜，也是食疗防病的好处方，陈瑞芳建议每周吃2次白萝卜清热消食滞，也有助于预防流感——

材料：白萝卜一个，蒜、油、盐适量。

做法：将白萝卜洗净去皮切成片，蒜剁成蒜蓉，用少量油先炒蒜蓉后将白萝卜下锅，用大火炒软，加少量盐和水焖煮至熟烂即可。

特点：这道清淡的焖萝卜，既有清热消食导滞的作用，又不显寒凉，适于各类体质的人群食用。